Tradition und Leidenschaft am Rande des Spreewalds
Herzlich willkommen auf dem Landwirtschaftsbetrieb Lehniger. In der ruhigen Natur von Terpt, direkt am Rande des einzigartigen Spreewalds, widmen wir uns seit vielen Jahren einer besonderen Leidenschaft: Der Aufzucht der perfekten Weihnachtsgans.
Vom Gössel zur stolzen Weidegans
Bei uns ist eine Gans nicht nur eine Nummer, sondern ein Lebewesen, dem wir mit Respekt begegnen. Unsere Tiere kommen bereits als Eintags-Gössel aus zertifizierter Bio-Aufzucht zu uns. Mit viel Fürsorge und Geduld ziehen wir sie groß, bis sie stark genug sind, ihr weitläufiges Reich zu erkunden.
Freiheit, die man schmeckt
Ein gutes Leben braucht Platz: Unseren Gänsen stehen fast 18.000 Quadratmeter saftiges Grünland zur Verfügung. Hier können sie nach Herzenslust schnattern, weiden und das tun, was Gänse am liebsten machen. Ein großer Teich lädt zum Baden und zur Gefiederpflege ein – ein Luxus, der in der konventionellen Haltung selten ist, für uns aber zur tiergerechten Haltung einfach dazugehört.
Damit das Fleisch besonders aromatisch wird, füttern wir ausschließlich Hafer aus unserem eigenen ökologischen Landbau zu. Natur pur, ohne fremde Zusätze.
Sicher behütet & stressfrei verarbeitet
Damit unsere Tiere ruhig schlafen können, verbringen sie die Nächte geschützt vor Fuchs und Marder in unserem großzügigen, strohbedeckten Hofstall.
Auch am Ende zählt für uns die Verantwortung: Die Schlachtung in den Vorweihnachtstagen erfolgt professionell und mit hoher Sachkunde. Durch den Verzicht auf lange Transporte und die gewohnte Umgebung bleibt den Tieren unnötiger Stress erspart.
Das Ergebnis: Eine frische, küchenfertige Bio-Gans von höchster Qualität, die Sie mit gutem Gewissen im Kreise Ihrer Liebsten genießen können.
